Le blog autour du vin et des accessoires des sommeliers

Porte-bouteille Satellite, un présentoir vin au design authentique

Porte-bouteille Satellite, un présentoir vin au design authentique

de le 24 Sep 2016 dans Porte Bouteille

L’élégance et la simplicité de ce porte-bouteille font de lui le meilleur présentoir pour vos vins de prestige. Vous pourrez l’utiliser pour les repas de fêtes et les grandes occasions. Ce présentoir vin sera également magnifique comme objet déco. Présentoir vin : une belle présentation pour vos vins de prestige Utilisez ce porte-bouteille design pour mettre en...

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Le vin bleu, pourquoi et comment ?

Le vin bleu, pourquoi et comment ?

de le 18 Sep 2016 dans Les régions du vin

Oui, le vin se décline désormais en bleu et contre toute attente, il est devenu la boisson star de cet été. Il nous vient d’Espagne, ses créateurs ne sont pas des vignerons et pourtant, ils ont relevé un défi assez osé. Il faut dire que cette nouvelle variété bouscule tous les codes œnologiques, mais rien qu’à voir ce ton bleu-violet, comment y...

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Porte-bouteille Moto de collection design forgeron

Porte-bouteille Moto de collection design forgeron

de le 18 Août 2016 dans Porte Bouteille

Les fans de moto seront ravis d’avoir ce porte-bouteille style moto de collection en fer forgé qui mettra en valeur les plus grands crus. À sa place dans la salle à manger autant que dans le séjour, il servira à la fois d’objet décoratif en créant un style original et design, ou en cassant un intérieur un peu trop classique. Un porte-bouteille Moto...

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Les vins de Bourgogne, cépages et appellations AOC

Les vins de Bourgogne, cépages et appellations AOC

de le 11 Juil 2016 dans Les régions du vin

  Les vins de Bourgogne se distingue par leur arôme et leur bouquet chaleureux. Le vignoble de Bourgogne couvre trois départements à savoir l’Yonne, la Saône-et-Loire et la Côte-d’Or pour une superficie totale de 29 500 hectares dont 25 000 hectares de vins AOC. La région produit en grande majorité du vin blanc (60 %), mais elle propose également du...

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À quelle température faut-il déguster le vin ?

À quelle température faut-il déguster le vin ?

de le 6 Juil 2016 dans Sommelier Ping

Comment déguster le vin ? Savez-vous qu’à une certaine température, le vin peut devenir plus lourd, plus amer, plus dur, … alors que lorsqu’on le déguste à la bonne température, il sera plus voluptueux, plus léger et plus goûteux ? Oui, la perception qu’on a du vin change selon la température d’où l’intérêt de le servir à point pour...

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À la découverte des vins d’Alsace 

À la découverte des vins d’Alsace 

de le 10 Juin 2016 dans Les régions du vin

L’Alsace est une région viticole française surtout connue pour ses vins blancs aux arômes intenses et naturels. Toutefois, la région sort également d’excellents vins mousseux que l’on connaît sous l’appellation de crémants d’Alsace, des eau-de-vie nommées marc d’Alsace ainsi que des rosés et des vins rouges commercialisés sous...

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Le sucre dans le vin, un ingrédient essentiel du vin

Le sucre dans le vin, un ingrédient essentiel du vin

de le 2 Juin 2016 dans Sommelier Ping

Nous allons aborder un autre ingrédient essentiel du vin : le sucre. On peut même dire qu’il est le constituant le plus important, car, sans lui, il n’y aurait pas de vin ! Le sucre dans le vin est une base indispensable. Le sucre dans le vin, ingrédient indispensable Commençons par distinguer le sucre du raisin et le  sucre dans le vin. Comme on l’a vu dans...

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